Gastronomie Magazin

Aus Essen wie bei Omi wird jetzt Essen bei Omi. Die Pflege- und Seniorenstifte der Medem-Gruppe öffnen die Gastronomie für alle. An zwei neuen Standorten in Norddeutschland genießen Gäste und Heimbewohner dann im Restaurant & Café "Kleine Auszeit" leckere Speisen...

Bienvenue en France! Ab sofort genießen die Gäste der Brasserie French Kiss an Bord von AIDAnova, AIDAperla und AIDAprima neue französische Nachtisch-Kreationen erdacht von Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber. Die feinen Desserts der Gourmet-Patin des Kreuzfahrtunternehmens sind seit 1. September 2021 an...

Das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt am Main hat ein neues Geschäftsfeld aufgemacht: regionales Bio-zertifiziertes Kita-Catering. Ein Hotel betritt Neuland: Das in Frankfurt am Main ansässige Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte ist seit Kurzem...

Das Koncept Hotel International in Köln geht einen ganz neuen Weg, um seinen Gästen die Domstadt zu zeigen. Sieben Pat:innen begleiten die Besucher multimedial auf ihrer Guest Journey durch das neue Hotel und die Rheinmetropole. Die echten Kölner:innen mit internationalen...

Die Hotelkooperation hat sich mit ihren Mitgliedshotels zum Ziel gesetzt, die Ausbildung der zukünftigen Fach- und Führungskräfte vielfältiger sowie praxisbezogener zu gestalten. Neben der Zentrale der CPH Hotels in Hamburg arbeiten bereits mehrere Mitglieder der Hotelkooperation in Deutschland mit lokalen...

Authentisch kochen wie in Italien – Live-Streamings ins Belpaese anlässlich der„VI. Woche der italienischen Küche in der Welt“ „La Cucina Italiana“, die italienische Küche, wird weltweit geschätzt und ist viel mehr als Spaghetti und Pizza. Sie ist so vielseitig wie...

Sascha Hamp ist zurück im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Am 1. November 2021 feiert Sascha Hamp sein Comeback als Küchenchef im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde, welches er Ende 2020 verlassen hatte, um im Schlossgut Gross Schwansee zu kochen. Umstände verändern...

In den nächsten Wochen werden von Kempten Tourismus verschiedene Stadtführungen angeboten, darunter zur Einstimmung auf die Weihnachtszeit auch eine spezielle Themenführung. Die klassische Stadtführung „Kempten erleben“ mit Informationen zur 2.000-jährigen Geschichte der Stadt und Besuch des unterirdischen Schauraums Erasmuskapelle findet...

Hotspots der Kaviar-Restaurants in Deutschland / Bildrechte und Fotograf: Speisekartenweb.de In Wuppertal gibt es die günstigsten Restaurants in Deutschland, gefolgt von Dortmund, Krefeld und Kassel. Das ergab die große Analyse vom Online-Portal Speisekartenweb.de, das die Preise von über 5.000.000 Gerichten...

Die Zeit ist reif für saftige, rote Erdbeeren und erntefrischen weißen oder grünen Spargel. Beides für sich ist schon ein Genuss und in Kombination ganz typisch für die Genussregion Südpfalz. Während der Themenwochen „So schmeckt die Südpfalz“ dreht sich noch...

Sieger der Hotelketten im Bereich „Reisen & Tourismus“: Die Best Western Hotels & Resorts sind bei den „Deutschen Kunden-Awards 2021/22“ als Branchen-Champion in der Kategorie „Preis-Leistungs-Verhältnis“ auf dem ersten Platz ausgezeichnet worden. Auch in den Bereichen Kundenzufriedenheit und Kundenservice erzielen...