Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Gastronomie Magazin finden zu Tourismus und Reisen.
Seit April 2026 führt die renommierte Konditorin Nina Métayer ihre Zusammenarbeit mit Air France fort. Hierfür hat sie eine neue Kollektion exquisiter Desserts kreiert, die speziell für die Business Class auf Langstreckenflügen entwickelt wurden. Um das französisch inspirierte kulinarische Erlebnis...
Deutsche UrlauberInnen lieben die Klassiker der dänischen Küche: ein üppig belegtes Smørrebrød, frischen Fisch von der Küste, den klassischen Hotdog oder ein süßes Teilchen vom Bäcker. Die wenigsten verbinden Dänemark allerdings mit einer Spezialität, die andernorts oft mit dem Jet-Set...
Endlich - Frühling in Sicht. Wenn der lange Winter ein bisschen auf die Stimmung schlägt, gibt es ein phantastisches Rezept: eine kulinarische Auszeit bei einem besonderen Frühlingsmenü. Vom 7. März bis 19. April 2026 servieren über 40 Top-Restaurants in Hamburg und der Region Menüs,...
Genuss ist längst mehr als ein schönes Dinner im Urlaub – er ist ein echter Reiseanlass. Wer heute unterwegs ist, möchte nicht nur gut essen, sondern verstehen, woher Aromen kommen, wer dahintersteht und was eine Region im Innersten ausmacht. Genau...
Fotocredit Sani Resort Sani, 16. Februar 2026 (w&p) – Die vielfach ausgezeichnete Luxusdestination Sani Resort auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki eröffnet ihre Saison 2026 am 2. April und lädt Gäste bis zum 31. Oktober zu exklusiven Urlaubserlebnissen ein. Die Saison...
Der Genusspfad Sylt ist eine kulinarische Rundreise der besonderen Art: Bewegung gepaart mit Genuss. Unterhaltung serviert auf kross gebackenen Sylter Geschichten und verfeinert mit Verkostungen in den besten Restaurants der Insel. Bereits zum 20. Mal laden jeweils fünf Gastgeber zu...
Der renommierte französische Gourmet-Führer Gault & Millau 2026 zeichnet 40 Restaurants in dem Ferienort an der belgischen Nordseeküste aus. Damit erobert sich Knokke-Heist erneut den Spitzenplatz im nationalen Ranking. Nicht nur etablierte Restaurants und Chefs wurden von den Gastronomie-Inspektoren mit...
Von Büsum bis Sylt: Entlang der Nordseeküste Schleswig-Holsteins vereinen kreative Küchenchefs regionale Zutaten, handwerkliche Leidenschaft und weltoffene Ideen. Ob im „Lighthouse Hotel & Spa“ in Büsum, der „Zweiten Heimat“ in Sankt Peter-Ording, im „Restaurant Hemkes“ auf Föhr oder im Sterne-Restaurant...
Von regionalen Schmankerln auf urigen Hütten über kreative Haubenküche bis hin zu exklusiven Hof-Erlebnissen verbinden die Köstlichkeiten des Wilden Kaisers Tradition und Moderne auf authentische Weise. Zwei kulinarische Highlights stechen dabei besonders hervor: das Wagyu-Rind vom Blaiknerhof in Going und...
Leipzig präsentiert sich als Stadt für Genießer – mit einer kulinarischen Vielfalt, in der Tradition und Moderne genussvoll aufeinandertreffen. Ob im Kaffeehaus mit jahrhundertealter Geschichte, in historischen Gasthäusern oder modernen Genussorten: Wer Leipzig entdeckt, erlebt Gastfreundschaft mit Charakter – und...
Im Oktober 2025 vertraut Air France die Auswahl ihrer exklusiven Desserts für die Business Class auf Langstreckenflügen zum ersten Mal dem renommierten französischen Patissier Yann Couvreur an. Mit dieser Zusammenarbeit zelebriert die Airline einmal mehr die Kunst der französischen Patisserie...
Sie sind Handwerker des guten Geschmacks und Gastgeber mit Herz und Leidenschaft: Die Beschäftigten in den Hotels und Gastronomiebetrieben im Herzogtum Lauenburg. Als Wirtschafts- und Jobmotor ist die Branche für die Region von großer Bedeutung. Die Berufe des Gastgewerbes bieten...
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