Tag Archives: Rezept

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Diese aromatische Pflanze, die im Frühling in feuchten Laubwäldern sprießt, ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von würzigen Aromen. Bärlauch lässt sich auf vielfältige Weise in der Küche verwenden, aber eine der köstlichsten Varianten ist sicherlich die...

Neben Getränken können auch Speisen mit hohem Wassergehalt den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechterhalten – Rezept für Kartoffelsalat mit Wassermelone, Feta und Minze Berlin, Juni 2022. Es ist heiß, die Sonne lacht und das Leben lässt sich in vollen Zügen genießen....

Die perfekte Verbindung: Spargel und Kartoffeln mal anders Olé: Grüner Spargel auf spanische Art – gesund und fettarm – schnelle Kartoffel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark sorgt in der Spargelzeit für Abwechslung Berlin, 26. April 2022. Im Frühling ist endlich Spargelzeit! Aber muss...

Falafel-Bällchen haben ihren Siegeszug in Europa angetreten. Vor allem Vegetarier und Veganerinnen kommen bei diesem Fast-Food aus dem Nahen Osten auf ihre Kosten. Die frittierten Kugeln aus Kichererbsen und Bohnen sind nicht nur überaus eiweiß- und ballaststoffreich, sie überzeugen ihre...