«Menu Jeune»: Junge Talente erleben hautnah die Welt der Haute Cuisine – mit exklusivem Einblick hinter die Kulissen und Inspiration. Patrick Mahler und sein Team vom prämierten Fine-Dining Restaurant focus ATELIER im Park Hotel Vitznau bieten vom 16. April bis 14. Mai 2025 und...
Felix Kattchin, Küchenchef des Grill Restaurants Seeterrasse im Park Hotel Vitznau, ausgezeichnet mit 15 Gault&Millau-Punkten, wird das Fünfsterne-Deluxe-Hotel per Ende Mai 2025 verlassen, um sich neuen Herausforderungen zu widmen. Seit 2017 prägte der gebürtige Berliner und Fleischsommelier Felix Kattchin das...
Das Park Hotel Vitznau öffnet seine Türen für ein kulinarisches Ereignis, das Gourmets und Geniesser:innen gleichermassen begeistern wird. Vom 5. bis 9. November 2024 präsentiert Philipp Vogel, talentierter Küchenchef und Managing Director des Fünfsterne-Boutiquehotels Orania.Berlin, seine innovativen Kochkünste am schweizerischen Vierwaldstättersee. Dieses Gastspiel...
Gleich zweimal kann man in diesem Sommer Cross-over Pop-up am Vierwaldstättersee geniessen. Das Park Hotel Vitznau verpflichtete die Spitzenköche Elif Oskan und Yusuke Sasaki für kulinarische Gastspiele der besonderen Art: «Gül x focus ATELIER»: vom 04. bis 08. Juni 2024...
Mit Sascha Manuel Hättenschwiler bekommt das Park Hotel Vitznau einen neuen Vizedirektor. Und für die Kulinarik im schweizerischen Luxushotel sowie den zwei weiteren Häusern der Hospitality Visions Lake Lucerne AG am Vierwaldstättersee ist neu Simon Sauter als Executive Sous-Chef verantwortlich....
Das Fine-Dining-Restaurant des Fünfsterne-Deluxe-Hotels, geleitet von Chefkoch Patrick Mahler, wurde in den erlesenen Kreis der «Les Grandes Tables Du Monde» aufgenommen. Dieser bedeutende Schritt ergänzt die zahlreichen Auszeichnungen, die Mahler bereits erhalten hat und bestätigt seine Stellung als eine der...
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