Tag Archives: Olympiade

Gewinner Almkäseolympiade
Food & Beverage

Österreich gewinnt Jubiläums-Almkäseolympiade

Der Gewinner der 30. Internationalen Almkäseolympiade in Galtür steht fest. Beim Wettbewerb um die begehrten Sennerharfen in Gold, Silber und Bronze traten in diesem Jahr insgesamt 149 Senner mit 392 Käselaiben an. Beim 30. Jubiläum der Internationalen Almkäseolympiade am 28....

Edelmetall für die Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr
Koch & Köchin

Edelmetall für die Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr

Die Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr kann sich über eine olympische Medaille freuen. Bei der 26. Internationalen Kochkunst-Ausstellung/Olympiade der Köche in Stuttgart gewann die Mannschaft in ihrer ureigensten Disziplin, dem Community Catering, Bronze. Das Community Catering - also die Gemeinschaftsverpflegung - ist...

Konzentriert: Team Germany um Kapitänin Anne Kratz (links) in der „heißen Phase“ des Anrichtens. Foto: VKD/Frank Freudenthaler
Koch & Köchin

Team Germany: Gelungene IKA-Generalprobe in Berlin

Gut 70 Tage vor der IKA/OIympiade der Köche in Stuttgart 2024 präsentierte die Köchenationalmannschaft ihr Können und ihren Leistungsstand geladenen Gästen im KaDeWe in Berlin. Frankfurt am Main, 23. November 2023 – Besondere Herausforderungen brauchen besondere Vorbereitungen: Das gilt auch für den „Kochsport“ und internationale Wettbewerbe wie die renommierte IKA/Olympiade der Köche, die 2024 parallel zur Intergastra in Stuttgart...

Olympiade der Köche 2024
GastronomieMessen & Events

Der Countdown zur IKA 2024 läuft

In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei den Organisatoren als auch bei den Mannschaften und Köchinnen und Köchen in aller Welt.  Der Countdown läuft, die Vorfreude steigt: Genau...