Künstliche Intelligenz auf dem Teller? Das können die Tischgäste vom Verpflegungsspezialisten apetito vier Wochen lang im eigenen Betriebsrestaurant EAT testen. Im Rahmen des Projekts „KI-Kitchen“ hatten Mitarbeitende die Chance, Rezeptideen einzureichen, die sie mithilfe von künstlicher Intelligenz generiert hatten. Das...
Ab dem 20. Januar 2025 kann die Gastronomie beste Beratung der Gäste sicherstellen, unabhängig von der Verfügbarkeit von Fachkräften. Menoovo stellt die Menschen in den Mittelpunkt und lässt die Leute Geschichten erzählen, die sie schreiben. Das Problem: Mangelnde Beratung und...
Künstliche Intelligenz ist heute bereits in Suchmaschinen, Textgeneratoren und Kameras zu finden. Aber wo ist KI in der Lebensmittelproduktion und in der Gastronomie nützlich? In der Gastronomie wird Künstliche Intelligenz (KI) zunehmend zu einem Game-Changer. Während sie bisher hauptsächlich für...
In den kommenden Jahren wird die Künstliche Intelligenz (KI) eine entscheidende Rolle in der Hotelbranche spielen und Prozesse sowie Kundenerlebnisse auf vielfältige Weise transformieren. KI-Systeme, die bereits jetzt in vielen Hotels integriert sind, werden zunehmend leistungsfähiger und anpassungsfähiger. Diese Entwicklung...
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