Tag Archives: Hotel

COMO Le Beauvallon ist ein Ort, der keiner ausführlichen Einführung bedarf. 1914 an den Ufern des Golfs von Saint-Tropez eröffnet, gehörte das Anwesen zu den ersten Belle-Époque-Palästen an der französischen Riviera. Über mehr als ein Jahrhundert hinweg war es als...

München, Februar 2026. Bayern ist zurück in den gastronomischen Betrieben der Münchner Platzl Hotels - selbstbewusst, modern und überraschend zeitgemäß. Mitten in München bringen die Ayinger Wirtshäuser das bayrische Heimatgefühl neu auf den Tisch: Tracht wird wieder Statement, Wirtshausmusik zum Event...

Zeit ist mehr als ein Rahmen – sie prägt Rhythmus, Begegnung und Genuss. Mit dem Abschluss der Renovierung der öffentlichen Bereiche stellt das Berlin Marriott Hotel am Potsdamer Platz genau dieses Element in den Mittelpunkt: Die neu gestaltete CHRONOBAR interpretiert Zeit als...

Gstaad, 30. Januar 2026: Das ist ein Meilenstein für den mitunter jüngsten Head Chef der Schweiz im Miiro The Mansard in Gstaad: Tom Walter holt neu 13 Gault Millau-Punkte für seine innovative Küche im 4-Sterne-Boutiquehotel an der Gstaader Promenade – eine Anerkennung,...

Mit den Naturapartments Alpbach eröffnen Matthias Margreiter und Rainer Keplinger das erste zertifizierte BIO HOTEL in der Tourismusregion Alpbachtal. Drei neue Apartments verbinden nachhaltiges Wirtschaften mit regionaler Verankerung und setzen ein sichtbares Zeichen für zukunftsfähigen Tourismus. Alpbach – Mit der...

Maximilian Latt folgt per 1. Dezember 2025 als neuer Küchenchef des Chalet Hotel Schönegg in Zermatt auf Reinhold Wrobel. Der 34-Jährige war seit Mai 2024 als Souschef im 4-Sterne-Superior-Haus tätig. In dieser Zeit  trug er massgeblich dazu bei, dass das...

„Die 101 besten Hotels Deutschlands“ und „Michelin Keys“: Sylter Hotels behaupten sich in renommierten Rankings Auf Sylt wird Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt – authentisch, persönlich und mit Gespür für Qualität. Dass dies weit über die Insel hinaus Anerkennung findet,...

DAVOS/KÖLN, 18. November 2025 (w&p) – Das AMERON Davos Swiss Mountain Resort blickt in diesem Winter auf sein zehnjähriges Bestehen und startet mit frischem Schwung in die neue Saison: Seit kurzem leitet Dominic Adamantidis als neuer Küchenchef die gastronomischen Geschicke des Hauses. Der...

Sacher-Lehrlinge zeigten Managementkompetenz, Eigenverantwortung und die Stärken einer Lehre im Tourismus Am 15. November 2025 stand das Hotel Sacher Salzburg ganz im Zeichen der nächsten Generation. Für einen ganzen Tag übernahmen 19 Lehrlinge das traditionsreiche und familiengeführte 5-Sterne-Superior Hotel Sacher...

Garmisch-Partenkirchen, Novemeber 2025. Im Hotel Zugspitze sorgt das Küchenteam für Kontinuität und frischen Esprit zugleich: Küchenchef Georg Strohmeyer, seit fast einem Jahrzehnt die kulinarische Konstante des Hauses, hat mit Matteo Pressato (stellvertretender Küchenchef) und Dominik Rauscher (Sous Chef) nunmehr zwei engagierte...

Mit der Eröffnung des Restaurants SOL bereichert das Hotel Sonnental in Dübendorf sein Angebot. Entstanden ist ein neuer, einladender Treffpunkt für Locals, Hotel- und Businessgäste sowie Menschen aus aller Welt. Mediterrane Esskultur, frische und lokale Zutaten, Wohlfühlambiente: Das Hotel Sonnental...