Die Vorfreude ist groß: Vom 7. bis 11. Februar 2026 öffnet die INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, auf der Messe Stuttgart wieder ihre Tore. Schon jetzt ist die Stimmung in der Branche voller Erwartung. „In den letzten Wochen hören...
Diese Tour toppt alle kulinarischen Reisen. Auf 657 km geht es im wahrsten Sinne des Wortes um die Wurst: Genauer um die Bratwurst in all ihren Facetten. Nicht nur Zuhören und Verkosten sondern Mitmachen und Erleben ist die Devise. Workshops...
Nach monatelangem Umbau hat Pincho Nation am 31. Januar in Kiel sein erstes Restaurant in Deutschland eröffnet, das internationale Küche mit einzigartigem Ambiente und smarter Technik verbindet. Kiel, 3. Februar 2025 – Das lange Warten hat sich gelohnt: In bester...
In der modernen Gastronomie erleben Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Erbsen ein bemerkenswertes Comeback. Einst als bescheidene Grundnahrungsmittel angesehen, gewinnen sie heute an Popularität – nicht nur in der vegetarischen und veganen Küche, sondern auch in gehobenen Restaurants und...
Seit August verantwortet Thorsten Schaar als Vice President Sales Vertrieb und Account Management des Münchner Food-Tech-Anbieters. In seiner neuen Rolle unterstützt er Foodji dabei, gesunde Mitarbeiterverpflegung zum Standard in jedem Unternehmen zu machen. Das Scale-up geht nach einer erfolgreichen Finanzierungsrunde...
Profikoch Jürgen Ecker und Systemgastronom Mag. Stefan Pühringer eröffnen mit BosnaPlus! das weltweit erste „Bosna Fast Casual Restaurant“ und damit ein völlig neues Gastronomieerlebnis am digitalen Puls der Zeit: easy, digital, genussvoll, hochqualitativ. Und das abseits der herkömmlichen „Wurst im...
Ab heute, dem 28. September, verwandelt sich das Areal von Sihlcity in eine kulinarische Bühne. Bis zum 19. Oktober 2024 wird das Fest der Sinne gefeiert – mit Wein- und Food-Tastings, Workshops sowie Fashion- und Beauty-Events. Den Start machte heute...
Antalya/München, 19. September 2024 (w&p) – Kulinarische Höhenflüge an der Adria: Zu den beliebtesten Events Dubrovniks zählt das Good Food Festival, das der örtliche Tourismusverband 2024 bereits zum elften Mal ausrichtet und das in diesem Jahr vom 07. bis 20. Oktober stattfinden wird....
The Taste of Autumn (c) Sihlcity Vom 28. September bis zum 19. Oktober steht Sihlcity ganz im Zeichen von „The Taste of Autumn“. Im Rahmen des Fests der Sinne erwarten Besucher:innen Wein- und Food-Tastings, Fashion- und Beauty-Events, verschiedene Workshops sowie...
Vom 16. August bis 3. November laden lokale Akteur:innen in der ganzen Schweiz Jung und Alt ein zu einem feinen Menü aus Lebensmittelüberschüssen. Unter dem Namen foodsave-bankette.ch wird die Freude am gemeinsamen Essen und die Wertschätzung von Nahrungsmitteln zelebriert –...
Mitten im Zentrum von Nauders wird auch in diesem Jahr ein besonderes kulinarisches Erlebnis geboten: Am Sonntag, den 4. August 2024, von 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr, lädt Nauders erneut zum Streetfood-Festival „Food Vibration“ ein. In Zusammenarbeit mit lokalen Gastronomen...
Deutschland ist ein Paradies für Feinschmecker, und die zahlreichen Food Festivals zelebrieren diese Leidenschaft in vollen Zügen. Von Streetfood-Extravaganzen bis hin zu Gourmet-Events bieten diese Festivals eine unvergessliche Reise durch die Welt der Kulinarik. Lasst euch verführen von köstlichen Aromen,...
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