Tag Archives: Essen

Die Diskussion um die Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie sorgt seit Monaten für Emotionen – sowohl bei Gästen als auch in der Branche selbst. Viele Konsumentinnen und Konsumenten fragen sich: Wenn der Staat den Steuersatz senkt, warum bleiben die Preise in...

Der Herbst ist die ideale Jahreszeit, um saisonale und regionale Produkte in den Vordergrund zu stellen. Gäste in Betriebskantinen schätzen nicht nur Abwechslung auf dem Teller, sondern auch eine nachhaltige und bewusste Küche. Mit den richtigen Akzenten lässt sich die...

Innenstädte sind seit jeher das pulsierende Herz des urbanen Lebens. Sie dienen als Treffpunkte, Einkaufsorte und kulturelle Zentren. In den letzten Jahren hat sich jedoch gezeigt, dass die Gastronomie eine zunehmend entscheidende Rolle für die Attraktivität und Lebendigkeit von Innenstädten...

„Gesunde Ernährung ist kein Nice-to-have – sie ist die Basis für ein gesundes Leben und für erfolgreiche Unternehmen." Felix Munte CEO und Co-Founder, Foodji (c) Foodji Marketplace GmbH Am 7. März findet bereits zum 28. Mal der „Tag der gesunden...

Die Thüringer Küche ist reich an Traditionen, die bis weit in die Vergangenheit reichen. Neben der berühmten Rostbratwurst und dem deftigen Sauerbraten gibt es ein weiteres kulinarisches Highlight, das aus der Region nicht wegzudenken ist: die Thüringer Grünen Klöße. Diese...

Der Kaiserschmarrn, eine der bekanntesten und beliebtesten Nachspeisen der österreichischen Küche, begeistert Menschen auf der ganzen Welt. Mit seiner luftigen Konsistenz, den goldbraun gebackenen Stücken und der süßen Garnitur aus Puderzucker, Rosinen und oft Kompott, ist der Kaiserschmarrn nicht nur...

Gastronomie-Expert:innen teilen ihre Lieblingsrestaurants in Berlin auf visitBerlin.de/restaurants-berlin PR-Auftakt: Berliner Küchenchefs servierten im Zug von Brüssel nach Berlin Berlin - Dezember 2024 Berlin ist mit ausgezeichneten Restaurants der internationalen Spitzenklasse ein Paradies für Menschen, die gutes Essen wertschätzen. Jetzt verraten neun renommierte Spitzenköche, -köchinnen und...

Bundeskanzler Scholz schweigt zur Gastronomie-Mehrwertsteuer (Berlin, 11. Dezember 2024) Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) zeigt sich enttäuscht und verwundert über die ausweichende Haltung von Bundeskanzler Olaf Scholz zur Mehrwertsteuer in der Gastronomie am Dienstagabend in den ARD-Tagesthemen. "Weshalb...

Das Steigenberger Hotel Treudelberg lädt Sie ab sofort herzlich zu einem stimmungsvollen weihnachtlichen Erlebnis in Hamburg ein. Treten Sie ein, nehmen Sie Platz und genießen Sie die zauberhafte Weihnachtsatmosphäre, die Sie in ihren Bann ziehen wird. Im hochmodernen Restaurant Lemsahl...

Der von Minister Özdemir vorgestellte Ernährungsreport 2024 entspricht nicht den Erfahrungen und Marktbeobachtungen der deutschen Imkereien. In diesem wird behauptet, 77 Prozent der Verbraucher würden darauf achten, dass die Lebensmittel, die sie kaufen, regional erzeugt werden. Weitere 70 Prozent der...

Antalya/München, 19. September 2024 (w&p) – Kulinarische Höhenflüge an der Adria: Zu den beliebtesten Events Dubrovniks zählt das Good Food Festival, das der örtliche Tourismusverband 2024 bereits zum elften Mal ausrichtet und das in diesem Jahr vom 07. bis 20. Oktober stattfinden wird....