Die Fachkraft für Speiseeis im Gastgewerbe arbeitet überwiegend in Eisdielen, Cafés, Restaurants oder in der handwerklichen Speiseeisherstellung. Der Beruf verbindet gastronomisches Fachwissen mit handwerklichem Können und einem ausgeprägten Sinn für Qualität und Kundenservice. Ziel der Tätigkeit ist es, hochwertiges Speiseeis...
Die Preise für handwerklich hergestelltes Speiseeis haben in vielen deutschen Innenstädten 2026 einen neuen Höchststand erreicht. In zahlreichen Eisdielen kostet eine Kugel Premiumeis inzwischen bis zu 3,60 Euro. Besonders in touristisch geprägten Städten sowie in Metropolen ist dieser Preis keine...
Deutschland steht vor einem spektakulären Jahr für Speiseeis. Experten und Branchenkenner sind sich einig: 2025 wird der Eis-Konsum in Deutschland auf ein Rekordhoch steigen. Steigende Temperaturen, neue innovative Sorten und ein verändertes Konsumverhalten der Deutschen sorgen dafür, dass Eisdielen und...
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![Gourmandise craquante au chocolat N. Métayer Business Pastry [APR - MAY - JUN 26] © Air France](https://gastronomie-magazin.com/wp-content/uploads/2026/04/Gourmandise-craquante-au-chocolat-N.-Metayer-Business-Pastry-APR-MAY-JUN-26-©-Air-France-100x65.jpg)
