Tag Archives: Beruf

Die Entscheidung, eine Ausbildung als Koch oder Köchin zu beginnen, sollte nicht leichtfertig getroffen werden. Es ist ein Beruf, der sowohl körperliche als auch geistige Herausforderungen mit sich bringt und eine Leidenschaft erfordert, die über das bloße Interesse an Essen...

Die Gastronomiebranche unterliegt ständigem Wandel, der durch sich ändernde Verbrauchertrends, technologische Fortschritte und kulturelle Einflüsse vorangetrieben wird. In den letzten Jahren haben sich einige Berufe in der Gastronomie als besonders trendig erwiesen, da sie den Bedürfnissen einer modernen und anspruchsvollen...

Weintechnologen ein Beruf mit Zukunft In der faszinierenden Welt des Weines ist der Weintechnologe oder die Weintechnologin ein unsung Hero, deren Arbeit von der Weinproduktion bis zur Verkostung eine wesentliche Rolle spielt. Diese Experten sind nicht nur für die Qualität...

Am Montagabend wurden im Zürcher Kaufleuten die besten Berufsbildner der Lebensmittelbranche ausgezeichnet. Bereits zum 11. Mal haben GastroSuisse und Swiss Gastro Solutions den Titel "Zukunftsträger - Berufsbildner des Jahres" verliehen und dies in mehreren Kategorien. Pro Kategorie ist die Auszeichnung...

©Eva Eppard, Inhaberin Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle Es fehlen Fachkräfte, die klassische Ausbildung zu einem Gastronomie-Beruf gehört nicht zu den populärsten. Wie schaut die Zukunft für diese Branche im Moment aus? Eva Eppard, Inhaberin des Restaurants Eppard in...