Tag Archives: Berlin

DoubleTree by Hilton Berlin Ku’damm © DoubleTree by Hilton Berlin Ku’damm
Hotellerie

Neue Hotels in Berlin

Highlights im Berliner Hotelmarkt: Neue Betten, neue Konzepte Juni 2024: Berlin steht international und national ganz oben auf der Liste beliebter Reiseziele und zählt laut „Time Out“-Ranking sogar mit New York und Kapstadt zu den drei interessantesten Städten der Welt....

Veganes Restaurant Daluma, © Sophia Giesecke
Tourismus

Kulinarisches Berlin

Berlin ist Deutschlands Sterne-Hauptstadt Internationale Anerkennung erlangen bei der Rangliste „50 Best“ zwei Restaurants Gastronomie in der Hauptstadt ist einer der wichtigsten Reisegründe In Sachen Genuss setzt Berlin immer wieder neue Trends und spielt mit in der Riege der weltweit...

Hugo Thiébaut: neuer Küchenchef im Restaurant Vox
Hotellerie

Hugo Thiébaut ist neuer Küchenchef im Grand Hyatt Berlin

Neue Karte und wechselnde Monatsmenüs seit dem 1. Mai 2024 Eigentlich könnte Hugo Thiébaut einfach seine Vita für sich sprechen lassen: Dort finden sich schon zu Beginn seiner Karriere Stationen wie Commis-Chef in Alain Ducasse 1-Sterne-Restaurant Le Relais du Parc...

Gastwelt Summit
GastronomieMessen & Events

Gastwelt Summit: Dialog der Verbände in Berlin

Gemeinsam mehr erreichen: Unter diesem Motto trafen sich 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice am 25. und 26. April zum ersten gemeinsamen „Gastwelt Summit“ in Berlin. Das Gipfeltreffen in der Bundeshauptstadt ist eine Weiterentwicklung eines 2023...

Ganymed Brasserie
Restaurants

Ganymed Brasserie am Schiffbauerdamm erweitert die Tageskarte

Morgenstund‘ hat Gold im Mund, zumindest wenn man sie in der Ganymed Brasserie verbringt. Neben dem reichhaltigen Frühstücksangebot kann man ab sofort zusätzlich schon ab 9 Uhr echte Brunch-Klassiker genießen. Außerdem überträgt das Restaurant an der Spree die beliebte Einfachheit...

Konzentriert: Team Germany um Kapitänin Anne Kratz (links) in der „heißen Phase“ des Anrichtens. Foto: VKD/Frank Freudenthaler
Koch & Köchin

Team Germany: Gelungene IKA-Generalprobe in Berlin

Gut 70 Tage vor der IKA/OIympiade der Köche in Stuttgart 2024 präsentierte die Köchenationalmannschaft ihr Können und ihren Leistungsstand geladenen Gästen im KaDeWe in Berlin. Frankfurt am Main, 23. November 2023 – Besondere Herausforderungen brauchen besondere Vorbereitungen: Das gilt auch für den „Kochsport“ und internationale Wettbewerbe wie die renommierte IKA/Olympiade der Köche, die 2024 parallel zur Intergastra in Stuttgart...

„IntercityHotel Berlin Airport BER“ direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens BER eröffnet
Hotellerie

IntercityHotel Berlin Airport BER eröffnet

„IntercityHotel Berlin Airport BER“ direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens BER eröffnet Näher dran ist kaum möglich: Mit einem symbolischen Banddurchschnitt hat am 19. Januar 2023 das IntercityHotel Berlin Airport BER direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens Berlin Brandenburg eröffnet. Das sechsgeschossige...