Tag Archives: Berlin

Berlin, 7. Oktober 2025 – Wenn man hört, dass das Küchenteam eines Sternerestaurants Kochen an einer Schule unterrichtet, denkt man sofort an Schloss Salem, Louisenlund oder gar Eton. Weit gefehlt, die Spreewald Grundschule ist keine Eliteschule. Im Gegenteil, an dieser...

Berlin, 28. Juli 2025 – Der Kontrast zwischen dem idyllischen Garmisch-Partenkirchen und Berlin könnte Michael Zscharschuch Küchenchef im THE KNAST größer kaum sein, doch hier wie dort suchen Menschen nach echtem Genuss. Unten in Bayern dürfte das nun etwas schwieriger...

Berlin, – Die Académie Nationale de Cuisine, 1977 in Paris gegründet, hat einen bedeutenden Schritt in ihrer internationalen Ausrichtung gemacht. Bisher lag der Fokus der Académie vor allem auf Frankreich und der französischen Küche in der Welt. Doch mit der...

Anlässlich des 82. DFB-Pokalfinals zeigte die Köchenationalmannschaft des VKD Ende Mai in Berlin ihr Können. Es war eine One-Team-Trainingseinheit in außergewöhnlichem Ambiente.  Frankfurt/Berlin, im Mai 2025 – Das wohl größte Sportereignis für Fußball-Deutschland, das DFB-Pokalfinale im Berliner Olympiastadion, nutzte die Köchenationalmannschaft des Verbands...

25 Mitglieder der Generation Riesling überzeuten das Fachpublikum in den Berliner Koppel Lofts Ende März mit ihren ausgezeichneten Weinen. Frische Ideen und neue Gesichter: Die Weine der Generation Riesling aus insgesamt acht Anbaugebieten trafen in Berlin auf große Begeisterung unter...

Im SO/ Berlin Das Stue eröffnet mit „Carte Blanche“ ein neues Restaurant, das französische Küche in einer Brasserie-typischen Atmosphäre präsentiert. Hoteldirektor Zeèv Rosenberg erklärt zur Eröffnung: „Mit dem Restaurant Carte Blanche setzen wir eine Vision um, die unter anderem aus meiner langjährigen...

Bereits im 10. Jahr der Erfolgskooperation zwischen dem Bundespressekonferenz e.V. und dem eleganten Hotel Adlon Kempinski Berlin freut sich das Team der Hotelikone, bei der Ausrichtung des 72. Bundespresseballs am 4. April 2025 sein preisgekröntes Eventmanagement erneut zeigen zu dürfen....

Potsdamer Platz im Wandel: KERB bringt neues Leben ins Center am Potsdamer Platz und 12 unabhängige Food-Konzepte unter ein Dach Der Potsdamer Platz steht für den Wandel Berlins. Einst ein Verkehrsknotenpunkt und später ein Symbol des Wiederaufbaus, ist er heute...

Ehemaliges Frauengefängnis in Berlin-Lichterfelde ist exklusives Adults-Only-Erlebnis  Berlin, März 2025 – Wenn man Gefängnis hört, kommt einem nicht direkt Freiheit in den Sinn – doch genau dafür steht The Knast im ehemaligen Frauengefängnis in Berlin-Lichterfelde. An diesem außergewöhnlichen Kulturstandort können...

Restaurant-Team versorgt Europas innovativste Food-Szene mit Berliner Ideen Kopenhagen klingt wie ein kulinarisches Versprechen: Hier gibt es nicht nur einige der spannendsten Restaurants der Welt, sondern auch eine große Fan-Gemeinde für ungewöhnliche und überraschende Food-Ideen. Auf Einladung des Designhotels 25hours...

Berlin. Das Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz freut sich über den Start seines neuen Sommeliers. Seit Jahresbeginn verantwortet Sebastian Höpfner die vinophilen und alkoholfreien Begleitungen sowie die umfangreiche Weinkarte. Das mit drei Michelin-Sternen prämierte Restaurant Rutz in Berlin freut sich, bekannt zu geben,...