Tag Archives: Auszeichnung

Für die 25 Jahre junge Sommelière im oststeirischen 3-Hauben-Restaurant „Gasthaus Haberl & Fink“ ist dies der nächste Schritt einer beachtlichen Karriere, die sie bereits in die besten Restaurants der Welt führte. Weltweit gibt es nur noch zwei höhere Ausbildungen: Mit...

Das aktuelle OAD-Ranking der „European Top Restaurants 2025“ im Genre "modern-progressive Küche" ist veröffentlicht – und mit dem „JAN“ in München auf Platz 3 sowie dem Schweizer „Schloss Schauenstein“ auf Rang 5 behaupten sich gleich zwei D-A-CH-Adressen unter den fünf...

Erstmals fand der Teamcup der Systemgastronomie in München statt und lockte rund 100 motivierte Nachwuchstalente in die Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer stellten sich spannenden Herausforderungen und zeigten Teamgeist, Kreativität und Organisationstalent. Ein...

Heiße Pfannen, klappernde Töpfe und ein Finale voller Gänsehautmomente: Der NEXT CHEF AWARD bringt die INTERNORGA zum Kochen. Nach zwei mitreißenden Wettbewerbstagen konnte sich Gedion Beckmann gegen 17 weitere aufstrebende Talente durchsetzen und den Titel NEXT CHEF 2025 sichern. Der...

Waldenbuch, im März 2025. – Während die Zutaten für Ritter Sport Schokolade aus der ganzen Welt kommen, setzt die Betriebsgastronomie des Schokoladenherstellers aus Waldenbuch vor allem auf regionale Produkte. Dafür wurde die Ritteria nun mit zwei „Schmeck den Süden“- Genuss außer...

Neu: Zum 10-jährigen Jubiläum des Restaurants startet Senn ein Best-of-Menü aus den Highlights des vergangenen Jahrzehnts. Der „Große Restaurant & Hotel Guide“ kürte Andreas Senn ganz aktuell zum „Koch des Jahres 2025“. Die Auszeichnung des internationalen „Großen Restaurant & Hotel...

Der Schlemmer Atlas hat dem Heinsberger Fleischbistro „MännerMetzger“ den Award „Top50 Steakhouses Deutschlands“ verliehen. Damit würdigt der Schlemmeratlas die herausragende Qualität der angebotenen Fleischgerichte sowie die perfekte Zubereitung des von OTTO GOURMET betriebenen Bistros. Bildrechte: OTTO GOURMET Der Award „Top50...

Heute für morgen – dafür steht die schwedische Hotelgruppe Scandic seit vielen Jahrzehnten. Nun wurden diese zukunftsgerichtete Unternehmensphilosophie und die umfangreichen Maßnahmen der deutschen Scandic Hotels in Sachen Nachhaltigkeit am 14. März 2025 in Hamburg mit dem INTERNORGA Zukunftspreis 2025...

Franz W. Faeh, Culinary Director im Gstaad Palace, wurde am 10. März 2025 in den erlauchten Kreis der «Mérite Culinaire Suisse» aufgenommen. Diese ehrenvolle Auszeichnung – überreicht durch Wirtschaftsminister Guy Parmelin im Bellevue Palace Bern – ist eine weitere Krönung...

Das Grazer Restaurant VINA, gestaltet vom Architekturbüro INNOCAD, wurde in London bei den „International Property Awards 2025“ für das schönste „Leisure Interieur“ der Welt ausgezeichnet. Damit ist das vietnamesische Szene-Restaurant VINA in Graz nun endgültig einer der angesagtesten Kulinarik-Hotspots der...

Johann Schindler vom Sorat Insel-Hotel Regensburg gewinnt Jugendwettbewerb der Gastronomie 2025 im Hotelfach und qualifiziert sich für die Bayerischen Jugendmeisterschaften 2025 Johann Schindler, Auszubildender im dritten Lehrjahr zum Hotelfachmann im Sorat Insel-Hotel Regensburg, belegt den ersten Platz beim Jugendwettbewerb der...