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Mit Thomas Dorfer erhält der langjährige Spitzenkoch Österreichs mit dem „Landhaus Bacher“ die fünfte Haube. Vitus Winkler ist Koch des Jahres 2026, die female Power in Spitzenpositionen wird immer stärker und der Westen unterstreicht einmal mehr seine Dichte an Top-Bewertungen....

Im großen Finale von Doux Heros, veranstaltet von KALK&KEGEL und Confis Express, siegte der aus Bayern stammende Alexander Fink. Platz 2 geht an die Schweizerin Nicole Lüthi, Platz 3 an die Österreicherin Anna Schediwey. Die besten Patissièren und Patissiers aus...

Stéphane Gass, langjähriger Sommelier der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach, ist zum „Sommelier of the Year 2026“ gewählt worden. Die Auszeichnung von "Les Grandes Tables du Monde" wurde beim Jahreskongress der internationalen Restaurantvereinigung in Athen bekanntgegeben. Gass verantwortet seit über...

Der „AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT 2026“ rückt die kreativsten Gastro-Events in den Mittelpunkt und bietet attraktive Preise: Gold, Silber und Bronze mit Preisegeldern von 1.500, 1.000 und 500 Euro. Gastronomen und Hoteliers können ihre kreativen Event-Konzepte ab dem 03. November 2025...

Vom 12. bis 21. März 2026 verwandelt sich Erlangen erneut in ein Paradies für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker. Das neunte Genuss-Festival, organisiert vom Erlanger Tourismus und Marketing Verein (ETM), lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Stadt ein. Ob exklusive Dinnerabende,...

Inmitten der Weinberge Niederösterreichs lädt das Relais & Châteaux Mörwald Hotel am Wagram zu exzellenter Kulinarik ein. Im idyllischen Örtchen Feuersbrunn bietet sich unweit von Wien Besuchern ein ganz besonderer Rückzugsort: Das Restaurant Toni M. von Chefkoch Toni Mörwald ist eine erstklassige Adresse...

Kreativer Start in die Vorweihnachtszeit mit edlen Dekorationen, Profi-Tipps und kulinarischen Adventsgenüssen Waldluft verströmende Tannen-, Seidenkiefer- oder Zypressenzweige, hochwertige Kerzen und zeitlos-eleganter, glanzvoller Weihnachtsschmuck neben edler Handwerkskunst aus dem Erzgebirge – diese und viele weitere Kostbarkeiten sind am 29. November...

In einer Stadt, die für ihre bodenständige Küche bekannt ist, wagt ein neues Restaurant den künstlerischen Aufbruch. THE INDIAN ROOM im Herzen Münchens Schwabing versteht sich nicht als Lokal, sondern als Bühne für eine orchestrierte Reise durch die fünf Sinne....

Erik Welter, der erste und dienstälteste Mitarbeiter bei lemonpie, blickt auf 25 Jahre Kochkunst zurück. Seine Geschichte ist untrennbar mit der Entwicklung des vielfach prämierten Cateringunternehmens verbunden: Welter begann seine Karriere noch vor der offiziellen Gründung von lemonpie am 2....

Berlin, 4. November 2025 – Es gibt nicht viele Restaurants in der schnelllebigen Berliner Gastroszene, die seit 20 Jahren Gäste mit höchster Qualität und Stil begeistern. Das Le Faubourg im Dorint Kurfürstendamm Berlin gehört nun zu dem exklusiven Kreis und möchte...

Eliana Real und Mirella González aus dem Bahía del Duque auf Teneriffa haben den 8. Regionalen Gastronomiewettbewerb der Kanarischen Inseln gewonnen. Mit ihren kreativen und technisch präzisen Menükompositionen überzeugten sie die Fachjury und werden die Kanarischen Inseln im November beim Nationalen Kochwettbewerb...

38 Jahre und sechs Monate lang verantwortete Brian McLaren die Restaurantleitung im Gourmetrestaurant Silberdistel . Nach fünf Jahren als Mitarbeiterin in der «Sonnenalp» und Stellvertreterin des Schotten übernahm Naomi Merz nun im August 2025 die Führungsposition. Gemeinsam mit dem Team um Küchenchef Florian Wagenbach...