Gastronomie

Ein sommerlicher Nachmittag in der Autostadt, ein sich rötlich verfärbender Himmel bei Sonnenuntergang, ein luxuriöses Ambiente mit bequemen Lounge-Möbeln und einem wunderschönen Blick auf die Lagunenlandschaft, dazu ein Gläschen prickelnder Lanson Champagner. So lässt sich der zauberhafte Tagesausklang auf der...

Das Hotel Sacher eröffnet mit Laurent-Perrier einen exklusiven Summer Garden im Herzen Wiens Wien - Hand in Hand präsentieren die Traditionshäuser Sacher und Laurent-Perrier ein entspanntes Sommerkonzept, das zum Verweilen und Genießen im Freien einlädt. Gemeinsam holen sie einen Hauch der...

STUTTGART / REGENSBURG , 05. Juli 2024 – Wie wichtig eine gute Kantine für das Unternehmensklima und die Mitarbeiterwertschätzung ist, erkannte die Vector Informatik GmbH bereits vor gut zehn Jahren. Seit 2016 vertraut der weltweit agierende Stuttgarter Softwareentwickler für die...

Glamouröser kann ein Opening kaum sein: der BEAST – Berlin Steakclub am Alexanderplatz ist mit einem festlichen Dinner zur Berlin Fashion Week am 1. Juli 2024 gestartet. Prominenz aus Politik, Mode und Kultur wie Franziska Giffey und Christiane Arp fanden...

Die Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land ist bestens gestartet. Gastronomen und Hoteliers präsentieren sich als offene, herzliche und professionelle Gastgeber. Die deutsche Mannschaft hat sich als Gruppensieger für das Achtelfinale am kommenden Samstag qualifiziert. Die Vorfreude ist groß – auch auf...

Trüffel, oft als die "Diamanten der Küche" bezeichnet, sind ein kulinarischer Schatz, der Gourmets auf der ganzen Welt verzaubert. Diese seltenen und teuren Pilze wachsen unter der Erde in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Bäume, vor allem Eichen, Haselnusssträuchern und...

Das Manna Luxusresort in Südtirol begüßt in seinen gastronomischen Reihen erstklassige Unterstützung. Als kulinarischer Berater steht Andrea Susto dem Team um Küchenchef Andreas Pertner konzeptionell zur Seite. Ab Juli können Gäste im hoteleigenen Restaurant L’Orangerie das neue Sommer- und das...

Von Arbeitskleidung über Handtücher bis hin zu Bettwäsche – die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Wäscherei WAESCHEKOENIG waschen nicht nur, sie prüfen und reparieren die Wäsche auch und passen Textilien individuell für ihre Kunden an. Seit einem Wachstums-Boom vor einigen Jahren...

In der Region Hall-Wattens im Herzen Tirols gehen internationale Spitzengastronomie und regionale Qualität Hand in Hand. Es ist eine wahre Freude, Zutaten dieser Qualität zu verarbeiten, und die beste Basis für gelungene Gerichte überhaupt Johannes Nuding, Haubenkoch Hall - Nur etwa...

Seit Anfang April ist Aramark für die Betriebsgastronomie von zwei der größten Unternehmen Deutschlands zuständig. Die Standorte von Continental und Schaeffler umfassen bundesweit mehr als 30 Restaurants mit rund 7.000 Gästen täglich. Um optimale Ergebnisse zu garantieren, setzt Aramark für...

Die WISAG Catering hat in Zusammenarbeit mit dem GreenSign Institut und CHEFS CULINAR einen bedeutenden Schritt in Richtung Nachhaltigkeitskommunikation unternommen. Ziel dieser Kooperation ist die umfassende Nachhaltigkeits-Zertifizierung der Betriebskantinen von WISAG Catering mit GreenSign Gastro. CHEFS CULINAR unterstützt dabei zusätzlich...

Von der Küchenparty zur Einweihung der neuen Küche über die Auszeichnung mit dem Michelin BIB-Gourmand für fünf Jahre in Folge, fünf Auszubildende in der Küche bis hin zur Michelin-Empfehlung 2024: Unheimlich viel hat sich in den vergangenen 20 Jahren in...