Gastronomie

Berlin, 6. Januar 2025 – Vegan heißt voller Geschmack: Nikodemus Berger und sein Team treten nach langer Entwicklungsphase ab Januar 2025 im Bonvivant Cocktail Bistro den Beweis an. Die neue Abendkarte bietet wie gewohnt kulinarische Highlights auf Sterne-Niveau – nur...

"Restaurantlegenden" besucht die exklusivsten Lokale in Österreich und in Europa. ServusTV portätiert in dieser kulinarischen, neuen Folge der dritten Staffel drei ganz besondere Restaurants: die Restaurants Fera und Yara in Mallorca, das Restaurant Hubert Wallner am Wörthersee und das Restaurant...

Der Veganuary hat begonnen und Aramark bietet allen Gästen eine große Auswahl an neuen pflanzlichen Geschmackserlebnissen. Die Gerichte wurden vom Team V-like in einem Kreativ-Workshop entwickelt. Gemeinsam mit Spitzenköchin und Trendexpertin Josita Hartanto haben die Aramark-Köchinnen und -Köche in einem...

(München) Erstmals kürt der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern den „Lieblingsbiergarten“. Den Wettbewerb gibt es bereits seit 2011, bislang wurde er von den Wirtshaus- und Biergartenfreunde (WuBi) durchgeführt. Die Auszeichnung ehrt die schönsten und beliebtesten Biergärten Bayerns. Teilnehmen an...

Wien (OTS) - Eurest Österreich startet voller Pflanzenpower ins neue Jahr: Im Rahmen der globalen Powered by Plants. Die pflanzenbasiere Menülinie von Eurest Österreich - 100 % plant based Veganuary-Initiative stellt der innovative Betriebsgastronom seine vegane Linie „Powered by Plants“ in den...

Neue DUH-Tests bei Burger King, Kentucky Fried Chicken, Nordsee und Vapiano belegen weiterhin Verstöße und mangelhafte Umsetzung des Mehrwegangebots - DUH kündigt rechtliche Schritte an Großgastronomie verhindert Mehrweg: Über zwei Jahre und 180 Tests hinweg wurde kein einziges Mal aktiv...

Michelin-Sternekoch Daniel Rose, der in Paris und New York Gourmets mit seinen Restaurants begeistert, wird über die Weihnachtsfeiertage (20. Dezember 2024 bis 3. Januar 2025) im Badrutt`s Palace Hotel sein erstes Schweizer Gastspiel geben. Daniel Rose ist für seine modernen...

Deutschland ist nicht nur bekannt für Autos, Technik und seine reiche Kultur, sondern auch für seine erstklassige Gastronomie. Die Zahl der Spitzenköchinnen und Spitzenköche, die hierzulande tätig sind, zeugt von der hohen Kunst des Kochens und dem unermüdlichen Streben nach...

Kurz nachdem der GUSTO seinerzeit damit begonnen hatte, Restaurants zu testen und fortan auch regelmäßig in dem wunderschönen Gasthaus gegenüber der weithin sichtbaren Kirche Halt machten, müssen sich auch die Wege von Christiane und Christian Grainer erstmals gekreuzt haben. Wenig...

Gastronomie-Expert:innen teilen ihre Lieblingsrestaurants in Berlin auf visitBerlin.de/restaurants-berlin PR-Auftakt: Berliner Küchenchefs servierten im Zug von Brüssel nach Berlin Berlin - Dezember 2024 Berlin ist mit ausgezeichneten Restaurants der internationalen Spitzenklasse ein Paradies für Menschen, die gutes Essen wertschätzen. Jetzt verraten neun renommierte Spitzenköche, -köchinnen und...

Frankfurt am Main, Dezember 2024 – Die WISAG Catering Holding GmbH & Co. KG startet mit ihrer Aktion pflanzenbetont ins neue Jahr und nimmt am Veganuary teil. Im Januar bringt der Caterer in den Betriebsrestaurants, Senioreneinrichtungen und Rehakliniken eine Vielfalt...

Chefkoch Eric Jadischke © Ritter von Kempski Privathotels And the winner is… das Gourmetrestaurant Silberstreif der Ritter von Kempski Privathotels in Stolberg im Südharz. Das erste Jahr könnte für das noch junge Gourmetrestaurant des Naturresort & Spa Schindelbruch nicht besser...