Food & Beverage

Christoph Minhoff ist Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie /Bildrechte: BVE Fotograf: Matthias Martin Aufgrund der Herausforderungen durch die Corona-Pandemie verzögert sich die wirtschaftliche Erholung der deutschen Ernährungsindustrie weiter: Über alle Teilbranchen hinweg wurde im Jahr 2021 ersten Schätzungen zufolge...

"Marktcheck" am Dienstag, 18. Januar 2022, 20:15 Uhr, im SWR Fernsehen, in der ARD Mediathek und auf Youtube / Moderation Hendrike Brenninkmeyer Fertige Pizzateige aus Supermärkten und Discountern können das Selbermachen von Pizza erleichtern: ausrollen, belegen und ab in den...

Vom 10. - 14. Januar 2022 feiert Deutschland wieder eine Woche lang den "Tag des Deutschen Apfels". Mit "knack"tastischen Aktionen im Handel aber auch einem lecker-cineastischen Heimatbekenntnis. Dabei lässt die BVEO das Lieblingsobst der Deutschen mal wieder so richtig apfeln...

Atlantis, The Palm und Moët & Chandon starten 2022 mit einem Weltrekord: Nach einer Neujahrsfeier der Extraklasse, die mit einer Live-Performance von Robbie Williams, einem Gala-Dinner und einem spektakulären Feuerwerk die Gäste begeisterte, fand ein weiteres Highlight statt: der Guinness...

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER "Ausgezeichnete Weingastronomien" gekürt, die sich im vergangenen Jahr in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagierten. Im Rahmen des Wettbewerbs ehrte die Fachjury in der...

Nachhaltigkeit & Ressourcenschonung sind wichtige gesellschaftliche Herausforderungen und damit natürlich auch ein wichtiges Thema für unser Unternehmen. Ab 01. Januar werden wir unseren Strombedarf, dort wo technisch möglich, durch den Bezug von Ökostrom decken. Durch die Umstellung auf Erneuerbare Energien...

Die besten Videos zu Ernährung, Lebensmitteln und Kochen Pünktlich zur Weihnachtsbäckerei und vor dem Festessen bietet die ARD Mediathek die besten Sendungen rund um gutes Essen, gesunde Ernährung und nachhaltiges Einkaufen in der neuen Themenwelt "Food" an. Dazu gibt es...

Falafel-Bällchen haben ihren Siegeszug in Europa angetreten. Vor allem Vegetarier und Veganerinnen kommen bei diesem Fast-Food aus dem Nahen Osten auf ihre Kosten. Die frittierten Kugeln aus Kichererbsen und Bohnen sind nicht nur überaus eiweiß- und ballaststoffreich, sie überzeugen ihre...

Das in den Toskana Thermen erprobte Liquid Sound-System beschallt Saale-Unstrut Grauburgunder Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch der Klang. Die Winzervereinigung Freyburg hat sich für ein besonderes Experiment mit dem Echo-Klassik-Preisträger Thomas Fritzsch sowie Liquid Sound-Erfinder und...

Mögen die Feiertage auch dieses Jahr wieder anders sein, freuen dürfen wir uns trotzdem! Zum Beispiel auf eine stimmungsvoll gedeckte Tafel und ein festliches Menü. Mit einer harmonischen Getränkebegleitung entfalten Speisen ihren Geschmack am besten. Nicht nur Wein, auch natürliches...

Das Weingut Knewitz aus Appenheim im Welzbachtal ist ab dem 1. Januar 2022 Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Das beschloss die Mitgliederversammlung des VDP.Rheinhessen am heutigen Mittwoch. Mit Familie Knewitz wächst der Bundesverband des VDP auf insgesamt 200 Mitgliedsbetriebe....

Ingelheim steht für guten Rotwein und für die vielen schönen Weinberge. Dazu besondere Winzereien, die nicht nur hervorragenden Wein produzieren, sondern auch ihre Locations für Veranstaltungen und Feiern vermieten oder verschiedene Aktivitäten rund um das Thema Wein als Rahmenprogramm anbieten....