Food & Beverage

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Gastronomie Magazin finden zu Food und Beverage.

Celle Weinmarkt ©CelleTourismus
Winzer & Wein

Endlich wieder Weinmarkt in Celle!

Weinliebhaber aufgemerkt! Riesling oder Rioja? Weiß oder rot? Jazz oder Swing? Flammkuchen oder Bratwurst? Klönen oder tanzen? Das alles ist der Celler Weinmarkt. Vielfalt, Genuss und Lebensfreude. Und das im Herzen der Celler Altstadt, umrahmt von mittelalterlichen Fachwerkhäusern. Eine stimmungsvolle...

Johannes Fiala (Hrsg. Wein Guide Austria) li., Adi Schmid (Hrsg. Wein Guide Austria) re.
Winzer & Wein

Johannes Fialas und Adi Schmids Weißwein Guide Austria 2024

Das Nachschlagewerk für den Weißwein-Genuss inklusive Rosé-, Orange- und Schaumweine Wien (OTS) - Der neue Weißwein Guide Austria 2024 ist da. Kompakt und kompetent werden die wichtigsten Informationen zum Thema Weißwein-Genuss aus Österreich inklusive Rosé-, Orange- und Schaumweine präsentiert. Die Bewertung der...

Lauchzwiebeln
Food & Beverage

Lauchzwiebeln: Ein Gemüse mit hohem Gesundheitswert

Lauchzwiebeln, auch Frühlingszwiebeln genannt, sind ein vielseitiges und nährstoffreiches Gemüse, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Mit ihrem milden Geschmack und ihrer knackigen Textur sind sie nicht nur eine Bereicherung für verschiedene Gerichte, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile....

Schäuferla
Food & Beverage

Tradition aus der Backröhre: Das fränkische Schäuferla

Das fränkische Schäuferla ist ein traditionelles Gericht aus der Region Franken in Bayern, das sich durch seine besondere Zubereitungsart und seinen unverwechselbaren Geschmack auszeichnet. Es handelt sich dabei um ein Schweineschäufele, also ein Schulterblatt vom Schwein, das knusprig im Ofen...

Die Domstadt im Burgerfieber
Messen & Events

Die Domstadt Köln im Burgerfieber

(Köln, Juni 2024) Die Kölner lieben nicht nur den Karneval und ein kühles Kölsch, sie genießen auch gutes Essen und sind offen für neue spannende kulinarische Erlebnisse. Nun darf sich die Stadt am Rhein auf ein ganz besonderes Highlight in...

Trendweine Sommer
Winzer & Wein

Angesagt: Mit diesen Trendweinen wird der Sommer ein Genuss

Der Sommer 2024 bringt eine aufregende Auswahl an Trendweinen, die perfekt zu sonnigen Tagen und lauen Nächten passen. Die Weinwelt erlebt dabei eine Renaissance traditioneller Rebsorten und innovativer Anbaumethoden, die zusammen eine spannende Vielfalt bieten. Hier sind die angesagtesten Weine...

Konstanzer Weinfest 2024
Winzer & Wein

Konstanzer Weinfest 2024

Vom 24. bis 27. Juli ist es so weit: Das legendäre Konstanzer Weinfest auf dem Sankt-Stephans-Platz lädt zu regionalem Weingenuss und herzhaften Köstlichkeiten in stimmungsvoller Atmosphäre ein. Verschiedene Live-Musik-Acts sorgen täglich für gute Laune und animieren zum Mitschunkeln und Tanzen. Bis 1...