Food & Beverage

Umjubelt von ihren Fans und Familien beantworten sie knifflige Fragen rund um den Wein, treten in unterhaltsamen Spielen gegeneinander an und zeigen bei Interviews im Plauderton auf der Bühne ihren ganzen Charme. Fünf Finalistinnen wetteifern am 27. September um die...

Knackig-süß, säuerlich-erfrischend oder fruchtig-mild – im Herbst schlemmen sich Genießer durch die verschiedensten Südtiroler Apfelsorten. Sobald Ende August die ersten Früchte reif sind, beginnt für die „Apfelstadt“ Leifers bei Bozen eine der betriebsamsten Zeiten des Jahres. Dann wird bis in...

Bergisch Gladbach/Köln, 19. September 2024 (w&p) – Doppelt Grund zur Freude: Das Sommelier-Team des Restaurant Vendôme wurde vom renommierten Schlemmer Atlas mit dem Titel „Top 50 Sommelièren und Sommelier in der deutschen Gourmet-Gastronomie“ ausgezeichnet. Dennis Ruhl und Christoph Strahl verantworten...

Antalya/München, 19. September 2024 (w&p) – Kulinarische Höhenflüge an der Adria: Zu den beliebtesten Events Dubrovniks zählt das Good Food Festival, das der örtliche Tourismusverband 2024 bereits zum elften Mal ausrichtet und das in diesem Jahr vom 07. bis 20. Oktober stattfinden wird....

Mit gut 5.600 Hektar Weinbaufläche ist Südtirol das kleinste Weinbaugebiet Italiens und macht nur ein Prozent der Gesamtmenge aus. Dennoch – oder vielleicht gerade deswegen – zählen die feinen Tropfen zu den beliebtesten des Landes. © „Roter Hahn“/Frieder Blickle Vom...

Die fränkische Gastwirtschaftskultur ist ein Erlebnis, das weit über den Genuss von Speisen und Getränken hinausgeht. Inmitten der sanften Hügel, Weingärten und idyllischen Dörfer der Region entfaltet sich eine Tradition, die tief in der Geschichte verwurzelt ist und die sich...

Berlin, 11. September 2024 – Eine wirklich gute Firmenfeier lässt vergessen, dass es sich um eine berufliche Veranstaltung handelt. Mit französischem Savoir-vivre, gemütlichem Ambiente, einer großzügigen Terrasse am Wasser und höchster Qualität in Sachen Kulinarik schafft die Ganymed Brasserie den...

Der SWR begleitet auch in diesem Jahr wieder die Wahl der Deutschen Weinkönigin. Beim Finale am Freitag, 27. September 2024, werden nicht nur die Gäste im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße der neuen Titelträgerin zujubeln, sondern auch die Zuschauerinnen...

Die Diplom-Agraringenieurin, Weinjournalistin und Dozentin für Wein- und Genusskultur Dr. Gabriele Brendel (Eibelstadt) wurde Anfang August von der Weinbruderschaft Franken mit ihrem Weinkulturpreis 2024 ausgezeichnet. Weinkulturpreis geht zum ersten Mal in der Geschichte der Weinbruderschaft an eine Frau Mit der...

Der Obazda ist eine bayerische Spezialität, die in keiner traditionellen Brotzeit fehlen darf. Dieser würzige Käseaufstrich hat sich längst von einem regionalen Geheimtipp zu einem kulinarischen Symbol für die bayerische Lebensart entwickelt. Doch was macht den Obazda so besonders und...

Meißen, 14. August 2024 (tpr) – Etwa 50 Winzer, Weingüter, Straußwirtschaften und Weinbaubetriebe zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz öffnen am letzten Augustwochenende Tür und Tor für neugierige Besucher, in diesem Jahr bereits zum 25. Mal. Interessierte lernen bei Musik und Kulinarik zahlreiche...

Die Kalterer Weintage in Südtirol sind ein besonderes Highlight für Weinliebhaber und Genussmenschen. Jedes Jahr verwandelt sich das malerische Dorf Kaltern am See in eine lebendige Verkostungsmeile, die unter dem Motto „Ein ganzes Dorf wird verkostet“ steht. Am 5. und...